Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Sirup dari Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) Menggunakan Metode DPPH (1,1-Diphenyl-2- Picrylhydrazil)Aditya Nurhamidah / apt.Untia Kartika Sari R S.Farm.,M.Farm. / Student Dissertations and Theses, 2024Masyarakat Indonesia kurang memperhatikan gizi yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi, sehingga memicu penyakit kanker. Kanker dapat dicegah oleh tanaman bunga kecombrang yang mengandung diarylheptanoids. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat fisik, stabilitas fisik, dan ak... |